1、拿破仑蛋糕是一种经典的甜点,实际上与拿破仑可以说几乎没有任何关系,唯一的关系大概就是名字一样,这也源于一些翻译上的误解。先来说说拿破仑蛋糕本身。
)西西里奶酪卷 - Cannolo siciliano 西西里奶酪卷是意大利西西里岛大区最经典的甜点代表,用香脆的酥皮包裹住甜而不腻的意大利软奶酪,再在两侧沾满巧克力屑或者开心果屑,有时也会在表面上加一条橙子果脯和一颗樱桃。
还有千层蛋糕、杏仁朱古力斑点蛋糕、糖姜苹果松饼、法国小蛋糕、拿破仑酥、马卡龙等。
意大利的甜点种类繁多,包括著名的提拉米苏,朗姆酒糕,西西里奶酪卷,牛角面包,意式圆顶蛋糕,意大利脆饼,意式奶酪,外交官方糕,曼多瓦酥饼,那不勒斯派,意大利杏仁饼,西西里干酪蛋糕,糖霜条,甜酥包等。提拉米苏。
提拉米苏。这款甜品的知名度不用多说。提拉米苏以芝士为原料,用手指饼干为辅料,并加入适量的可可或者咖啡粉制作而成,口味的层次感丰富,最重要的事甜味适中,非常受到人们的喜爱。
蜜桃 - Pesche蜜桃不是真的桃子,而是一种意大利香甜可口的小甜点,它由两片饼干包裹甜奶油或者巧克力,浸入胭脂酒染色。最后在表面撒上一层糖。
Sfogliatella-意式夹心奶酪千层酥 意大利那不勒斯地区的特色糕点,一种诞生于十八世纪的贝壳形状的甜馅饼。其名字在意大利语中意为“层层叠叠”,与它横纹遍布的壳状外型(所以非常考验糕点师功力)非常合衬。
泡芙:泡芙是一种源自意大利的甜食,外热内冷,外酥内滑,口感极佳。泡芙的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋,其奶油是通过注射或者将面包顶部撕破后加进去的,在泡芙的表面还可以撒上糖、果实或者巧克力。
以下是一些意大利米兰好吃的美食:意大利披萨(Pizza):意大利披萨是米兰最受欢迎的美食之一。它通常由番茄酱、芝士和其他各种配料组成,口感酥脆,香气四溢。在米兰,您可以找到许多经典的披萨店,如Cadorna和PortaVenezia。
泡芙(puff)是一种源自意大利的甜食。蓬松张空的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。制作时使用水、汉密哈顿奶油、面和蛋做包裹的面包。
拿破仑蛋糕的名字由来有两个说法。说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon。
拿破仑糕点名称的由来有两种说法:拿破仑蛋糕的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,中文翻译则是跟着英文名将错就错了。
拿破仑蛋糕,中文名称也叫做“拿破仑酥”,源自英文译文名称“Napoleon”。关于它的来历,第一种说法是,这种蛋糕与拿破仑本人没关系,“Napolitain”的误传,指一种来自意大利城市Naples的酥皮的名字,至今被写作“Napoleon”。
“拿破仑蛋糕”法文名为Mille-feuille,即有一千层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥。拿破仑蛋糕造价不菲,不但使用了繁杂的起酥工艺,而且酥皮之间的夹层丰富,不仅有鲜奶油,还有吉士酱。
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由於它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。
拿破仑蛋糕的名字由来有两个说法。说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon。
拿破仑蛋糕跟大名鼎鼎的历史人物拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。
拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,到21世纪被写作Napoleon而已。
巧克力蛋糕:如果您和您的伴侣都喜欢巧克力,那么选择巧克力蛋糕可能是一个不错的选择。传统的白色婚礼蛋糕:这种蛋糕通常是多层的,用白色的奶油和糖霜装饰,非常经典和优雅。
世界上最漂亮的生日蛋糕是翻糖蛋糕 (Fondant Cakes)。翻糖蛋糕制作原料主要有蛋糕、牛奶、咖啡等。源自于英国的艺术蛋糕,是美国人极喜爱的蛋糕装饰手法。翻糖音译自fondant,常用于蛋糕和西点的表面装饰。
蕾丝婚礼蛋糕 甜美小女人的最爱款,婚礼蛋糕上的一层层蕾丝,搭配着花儿造型,显得格外的温馨和高贵。
可以做方形圆形的单层蛋糕,这种蛋糕适合于酒店,可以制造不错的气氛。
色彩的变奏 经典的白色三层婚礼蛋糕简约而不失单调,一片奶白中,精致地装点着几朵色彩绚丽的玫瑰,如同天空霞光般绚丽的色彩。而蕾丝的铺垫,又为蛋糕带来极尽的梦幻之感。
在欧美的一些国家,纸杯蛋糕通常用来作为午茶点心,纸杯蛋糕也分为奶油和翻糖的,不过翻糖的比较贵一些,如果婚礼上摆放一些这样的小纸杯蛋糕,一定会让客人爱不释手的。